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Gilles goujon, chef triplement étoilé à lauberge du puits dans laude, ouvre un nouveau restaurant à béziers. On ne présente plus gilles goujon, meilleur ouvrier de france en 1996 et triplement étoilé depuis 2010. La fusion marine et végétale.
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Mais, mariechristine goujon n’est jamais loin et a participé pleinement à cette aventure biterroise, Poissons d’eau douce mais aussi de la méditerranée, la bouillabaisse, la bourride, les poissons au sel, sardines et huîtres, entre spécialités catalanes et sétoises, gilles goujon offre à béziers, la table de poissons tant espérée. gilles goujon est revenu à béziers, la ville de ses débuts, et a repris le restaurant qui le faisait rêver. Frl alter native gilles goujon. Fr sa biographie, son actualité, ses photos et vidéos.
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